{"id":2665,"date":"2024-10-09T14:40:02","date_gmt":"2024-10-09T14:40:02","guid":{"rendered":"https:\/\/fmllanura.com\/?p=2665"},"modified":"2024-10-09T14:40:04","modified_gmt":"2024-10-09T14:40:04","slug":"campojazmin-caram-la-joven-con-legado-fierrero-que-apuesta-por-la-ganaderia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/fmllanura.com\/?p=2665","title":{"rendered":"CampoJazm\u00edn Caram, la joven con legado \u201cfierrero\u201d que apuesta por la ganader\u00eda"},"content":{"rendered":"\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n

De ni\u00f1a creci\u00f3 acompa\u00f1ando a su padre en gran parte de su trabajo como contratista. Desde ese entonces ama el campo y quiso estudiar administraci\u00f3n de empresas, pero se dio cuenta que su futuro no estaba en una oficina.\u201cInicialmente me fui a estudiar administraci\u00f3n de empresas, pero a los dos a\u00f1os me di cuenta de que lo m\u00edo estaba en el campo; no en una oficina. Me volv\u00ed a Brandsen, justo abr\u00eda una tecnicatura en emprendimientos agropecuarios y me met\u00ed, eso era m\u00e1s lo m\u00edo, una mezcla entre gesti\u00f3n y producci\u00f3n animal y vegetal con pr\u00e1cticas a campo\u201d.As\u00ed relata su historia Jazm\u00edn Caram, una joven que hoy est\u00e1 trabajando de lleno en la empresa que se empez\u00f3 a gestar con servicios agropecuarios en 1991; tambi\u00e9n hizo una especializaci\u00f3n en bovinos de carne en el ISEA, el Instituto Superior de Ense\u00f1anza, Estudios y Extensi\u00f3n Agropecuaria.La base de operaciones, galp\u00f3n y oficina est\u00e1n en Brandsen, pero hace tres a\u00f1os tienen tambi\u00e9n galp\u00f3n en el campo familiar. El foco est\u00e1 puesto en la siembra y en la confecci\u00f3n de rollos, pero tambi\u00e9n hacen pulverizaciones, fertilizaci\u00f3n, labranzas y algo de movimiento de suelos.Desde 2020 Jazm\u00edn trabaja con su padre en tareas administrativas y algunas de campo. Entre sus hobbies, hace poco empez\u00f3 tenis, y es embajadora del programa \u201cMujeres en Campa\u00f1a\u201d, de New Holland. De todo esto, su camino y sus sue\u00f1os, hablamos en esta entrevista.<\/p>\n\n\n\n

\u2013 Arranquemos cronol\u00f3gicamente. Naciste en Brandsen y, \u00bfen qu\u00e9 contexto te criaste? \u00bfQu\u00e9 te acord\u00e1s de la ni\u00f1ez? \u00bfTen\u00edas v\u00ednculo con el campo?\u2013 Mi pap\u00e1 ya estaba trabajando en el campo, era contratista. No hab\u00eda arrancado todav\u00eda con Francisco Caram e Hijos, eso fue en 2001. Yo de chiquita siempre lo acompa\u00f1aba a las agencias, a los campos, a recorrer. Estaba muy cerca de \u00e9l. Y cuando ten\u00eda vacaciones de verano e invierno me iba a la oficina a ayudar en lo que haga falta.\u2013 Cuando cerr\u00e1s los ojos, \u00bfqu\u00e9 record\u00e1s? Olores, colores, sabores\u2026\u2013 Adem\u00e1s de acompa\u00f1arlo a \u00e9l, los fines de semana \u00edbamos al campo a dormir, hac\u00edamos camping, un poco de todo. Asique los mejores recuerdos. Con la familia. Y cuando iba con mi pap\u00e1 a las agencias me pon\u00eda a hacer dibujitos mientras esperaba.\u2013 Lleg\u00f3 el momento de estudiar. \u00bfQu\u00e9 elegiste? \u00bfTen\u00edas un plan b?\u2013 Yo ten\u00eda dos opciones. Una era administraci\u00f3n de empresas, que fue en la que arranqu\u00e9, en la Universidad Cat\u00f3lica de La Plata, hice dos a\u00f1os. Y por distintas charlas que fuimos teniendo, sobre el futuro laboral, me fui dando cuenta que no era lo m\u00edo. As\u00ed que antes de empezar tercer a\u00f1o, justo se instalaba en Brandsen una Universidad y ten\u00eda la Tecnicatura en Emprendimientos agropecuarios. Que es como una mezcla entre administraci\u00f3n, gesti\u00f3n y producci\u00f3n tanto vegetal como animal. Con pr\u00e1cticas a campo. Era un combo que era lo que estaba buscando. Y me recib\u00ed.<\/p>\n\n\n\n

\u2013 Es decir, que notaste que no iba lo de administraci\u00f3n y diste el volantazo a tiempo\u2026\u2013 La verdad que no me imaginaba en una oficina. Para nada.\u2013 \u00bfY c\u00f3mo te ha ido con el ensamblaje generacional? Con tu pap\u00e1 fundamentalmente\u2026\u2013 Tengo dos hermanas, una no est\u00e1 vinculada al campo y la otra tiene seis a\u00f1os, as\u00ed que no sabemos. Con pap\u00e1 nos vamos llevando bien, somos muy compatibles. Ahora me est\u00e1 delegando bastantes cosas\u2026\u2013 Es una buena se\u00f1al, porque significa que conf\u00eda en tus decisiones. \u00bfY tu madre? \u00bfCu\u00e1l ha sido su rol en todo esto?\u2013 Importante para acompa\u00f1ar en nuestra crianza. Antes mi pap\u00e1 era tractorista, incluso le ha tocado ir al norte. Y mi mam\u00e1 siempre acompa\u00f1ando, cuid\u00e1ndonos.\u2013 \u00bfC\u00f3mo te est\u00e1 yendo, siendo mujer, en el medio rural?\u2013 La verdad que muy bien. Tengo siete compa\u00f1eros de trabajo, me explican, me ayudan. Igual que cuando voy a comprar repuestos a las agencias, gomer\u00eda, ferreter\u00eda, que es un ambiente m\u00e1s masculino. Y en todos lados me tratan s\u00faper bien.\u2013 \u00bfCu\u00e1les son tus tareas hoy y qu\u00e9 es lo que m\u00e1s te gusta?\u2013 Cuando tengo que ir para el campo. Esa es la parte que m\u00e1s me gusta. Porque estoy mucho en administraci\u00f3n, pagos, bancos. Pero cuando tengo que llevar a alguien al campo, acompa\u00f1ar la maquinaria en ruta, tambi\u00e9n me encargo de la comida, o alg\u00fan repuesto, cuando se les pincha una goma. Son cosas que van pasando a diario, todos los d\u00edas son muy distintos y hay que ir cubriendo huecos.<\/p>\n\n\n\n

\u2013 \u00bfC\u00f3mo ves a los j\u00f3venes en el campo?\u2013 Tengo varios conocidos que trabajan en el campo. Creo que hoy se est\u00e1n insertando m\u00e1s los j\u00f3venes a carreras o trabajos relacionados con el campo. Tambi\u00e9n es importante la posibilidad de hacer pasant\u00edas, para ver si es lo que a uno le gusta o no. Vas estudiando y vas viendo lo que vas a hacer despu\u00e9s.\u2013 \u00bfC\u00f3mo te ves a futuro? Supongamos, a unos 10 a\u00f1os\u2026\u2013 Mi idea es enfocarme en ganader\u00eda. Es algo que ya hablamos con mi pap\u00e1. En un futuro bastante cercano quiero empezar con eso. Me encanta. Por eso hice el curso de bovinos de carne.<\/p>\n\n\n\n

\u2013 \u00bfHay alguna actividad por fuera de lo laboral que te resetee?\u2013 Lo \u00fanico que hago ahora es tenis. Dos veces por semana. Pasa que el rubro es medio complicado con el tema horarios. No tenemos un horario fijo y complementar la actividad con el trabajo se me complica.\u2013 \u00bfM\u00fasica? \u00bfQu\u00e9 te gusta escuchar?\u2013 Puedo escuchar Abel Pintos, folclore, me encanta La Sole. Y despu\u00e9s algunas de las viejas. De antes. Bien variado.\u2013 \u00bfTen\u00e9s alg\u00fan plato en la cocina que te luzcas?\u2013 Ah\u00ed estoy medio complicada. No es lo m\u00edo. Yo voy m\u00e1s por el orden. Pero los platos m\u00edos son sencillos. La que cocina m\u00e1s es mi hermana.\u2013 No s\u00e9 si sos de mirar series o pel\u00edculas. \u00bfPor d\u00f3nde vas?\u2013 Pelis m\u00e1s de comedia y rom\u00e1nticas. Y algo que me est\u00e1 gustando mucho son las series turcas.\u2013 \u00bfAlg\u00fan lugar del mundo que querr\u00edas conocer?\u2013 Me encanta ir a pueblos perdidos, en la nada. Me gusta m\u00e1s lo tranquilo, no las grandes ciudades.\u2013 \u00bfTen\u00e9s alguna frase de cabecera?\u2013 Yo siempre digo \u201cno dejes para ma\u00f1ana lo que puedas hacer hoy\u201d. Las cosas hay que hacerlas.\u2013 Y eso es lo que hace que llegues tarde a tenis\u2026\u2013 (risas)\u2026 Claro, puede ser.Fuente: Info Campo<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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