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La provincia de La Pampa ha iniciado sus vacaciones de invierno con un panorama complejo para el sector hotelero y gastronómico. Victoria Altube, presidenta de la Federación Hotelera y Gastronómica de La Pampa, compartió un análisis preocupante sobre la actual temporada, marcada por una drástica caída en las reservas y la constante lucha por mantener la rentabilidad y el empleo.
Altube señaló que, si bien la temporada invernal ya comenzó en varias provincias, las expectativas para La Pampa se centran en el arribo de turistas de Capital Federal y la provincia de Buenos Aires a partir del 20 de julio, quienes utilizan las rutas pampeanas en su trayecto hacia el sur. Sin embargo, la situación actual dista mucho de ser alentadora. “Hemos tenido una fuerte caída en lo que es las reservas para la temporada de invierno”, afirmó Altube, atribuyendo parte de esta problemática a la escasez de nieve en los principales centros de esquí patagónicos, un factor natural que ha impactado directamente en el turismo.Un Semestre para el Olvido y la Búsqueda de EstrategiasEl balance del primer semestre del año para el sector ha sido sumamente negativo. Mayo y junio registraron ocupaciones por debajo del 20% en muchos establecimientos hoteleros, una situación que, según Altube, se replica a nivel nacional. La falta de competitividad en precios frente a destinos como Uruguay y Brasil, que históricamente atraían a turistas internacionales de alto poder adquisitivo, es otro factor determinante. “Hoy se está buscando mucho el precio y, según ellos, estamos muy caros”, lamentó la presidenta de la Federación.Ante este escenario, los hoteleros pampeanos han optado por estrategias de promoción y sacrificio de rentabilidad. Muchos han mantenido o incluso bajado sus tarifas, priorizando el volumen de ocupación para cubrir los costos fijos. “Dejamos de ganar, dejamos de tener tanta rentabilidad y estamos justitos ahí haciendo números y preferimos tener más volumen de gente”, explicó Altube, haciendo hincapié en la compleja estructura de costos que afrontan, especialmente aquellos establecimientos ubicados en zonas rurales con mayores impuestos y sin acceso a gas natural.Diálogo con la Provincia y el Desafío de la Mano de ObraSi bien existe un diálogo constante con la Secretaría de Turismo provincial y se coordinan capacitaciones, Altube subrayó la ausencia de una promoción conjunta entre el sector público y privado. Considera que es fundamental generar este nexo para afrontar la difícil coyuntura y potenciar el turismo pampeano.La principal preocupación del sector es el mantenimiento de la mano de obra. A pesar de la caída en la actividad, los hoteleros y gastronómicos están realizando esfuerzos significativos para evitar recortes de personal. “Lo principal es mantener la mano de obra”, enfatizó Altube, quien detalló que algunos hoteles incluso ofrecen promociones de ida y vuelta para incentivar el flujo de turistas.Los establecimientos de mayor envergadura, con una mayor plantilla de empleados y estructuras de costos más elevadas, son los que enfrentan los desafíos más acentuados en este contexto de baja demanda y altos gastos operativos.La Federación Hotelera y Gastronómica de La Pampa espera que el segundo semestre del año traiga una reactivación y que las vacaciones de invierno, a pesar de los inicios complejos, logren repuntar las reservas. El sector turístico, históricamente uno de los primeros en sentir el impacto de las crisis económicas, busca visibilizar sus problemáticas y encontrar soluciones para sortear esta difícil etapa.
